Lette sommeropskrifter
Sommeren kalder på lette retter, friske salater, grillmad og forfriskende desserter. Her finder du opskrifter der passer perfekt til varme dage, havefester og lange aftener på terrassen.
Danske sommerdage fortjener let, frisk mad. Her er vores bedste bud på sommerens bedste opskrifter.
266 opskrifter — side 3 af 12
SværGrillede fyldte portobello-svampe med cremet kartoffelsalat og friske krydderurter
Denne ret kombinerer de saftige, grillede portobello-svampe fyldt med en lækker blanding af svampe og ricotta, serveret med en cremet kartoffelsalat. Det er en perfekt sommerret, der bringer smagen af grillen til bordet, samtidig med at den er frisk og let.
NemGrillet svinekotelet med majs- og avocado-salat samt dilddressing
Saftige grillet svinekoteletter, der er perfekt krydret og serveret med en farverig majs- og avocado-salat. Den friske dilddressing tilføjer en skøn cremede smag, der komplementerer retten perfekt.
NemTeriyaki oksekød med grillede grøntsager og jasminris
Denne lækre ret kombinerer møre stykker oksekød marineret i en sød og salt teriyakisauce med sprøde, grillede grøntsager. Serveret med bløde jasminris, er dette en perfekt sommerret, der bringer smagen af Japan til din grill.
MiddelMexicanske rejer med limecreme og friske tortillas
Denne farverige ret bringer det mexicanske køkken til dit sommerbord med saftige rejer, der grilles til perfektion og serveres i varme tortillas. Den friske limecreme og sprøde grøntsager giver en lethed, der gør denne ret til en perfekt frokost på en varm dag.
NemThai grøntsagskarry med jasminris og agurkesalat
Denne farverige thai grøntsagskarry er fyldt med sprøde grøntsager og en cremet kokosmælk, der giver en lækker smagfuld oplevelse. Serveret med lette jasminris og en frisk agurkesalat, er retten perfekt til en varm sommerdag.
MiddelSprød fiskefilet med asiatisk nudelsalat og sesamdressing
Denne lette og friske ret kombinerer sprød paneret fisk med en farverig asiatisk nudelsalat. Den cremede sesamdressing tilføjer en lækker smag, der fuldender oplevelsen og gør det til en perfekt sommerfrokost.
MiddelGrillet kylling med friske nye kartofler og sommerens grønne salat
Denne ret byder på saftig grillet kylling, der er marineret i en aromatisk blanding, serveret med sprøde nye kartofler og en farverig salat. Perfekt til de lune sommeraftener, hvor man ønsker lette og friske smagsoplevelser.
NemSommerlige japanske sushi-boller med avocadosalat og sojasauce
Disse lækre sushi-boller bringer smagen af Japan til din sommerfrokost. Friske råvarer som laks, avocado og sprøde grøntsager kombineres til en farverig ret, der serveres med en syrlig sojasauce, perfekt til de varme dage.
NemGræske oksekødsboller med tzatziki og fritterede kartofler
Saftige græske oksekødsboller krydret med aromatiske urter, serveret med en cremet tzatziki og sprøde, fritterede kartofler. En perfekt ret til de lange, varme sommeraftener, der bringer smagen af middelhavets varme til din tallerken.
MiddelMexicansk marineret svinekød med friske majs og avocadosalat
Denne farverige ret kombinerer saftigt, marineret svinekød, der grilles til perfektion, med en sprød majs- og avocadosalat, der giver et friskt pust på en varm sommerdag. Serveres med lune tortillas, der indbyder til deling og hygge.
NemGrillet kyllingebryst med tzatziki og friske sommergrøntsager
Denne ret kombinerer saftige grillet kyllingebryst med en cremet tzatziki og sprøde, farverige sommergrøntsager. Det er en perfekt ret til en varm sommeraften, hvor alle kan samle sig om grillen og nyde et let og lækkert måltid.
NemGrillet laks med sommergrøntsager og citrondressing
Nyd en lækker grillet laks, der er saftig og fyldt med smag, serveret med farverige sommergrøntsager. Den friske citrondressing tilføjer en skøn syrlighed, der løfter retten til nye højder.
NemThai-inspireret grøntsagsris med sprøde forårsruller og sød chilisauce
Denne farverige og friske thai-inspirerede ret byder på en lækker blanding af grøntsager og ris, perfekt til en varm sommerdag. De sprøde forårsruller, fyldt med friske grøntsager, giver en fantastisk crunch, mens den søde chilisauce tilføjer en perfekt balanceret smag.
NemGrillet teriyaki-kylling med friske grøntsager og jasminris
Denne lækre grillet teriyaki-kylling er perfekt til sommeraftener, når du ønsker noget let og friskt. Serveret med sprøde grøntsager og duftende jasminris, vil denne ret tage dine smagsløg med på en rejse til Japan.
NemAsiatisk oksekødsret med sesamdresset salat og ris
Denne lette asiatisk inspirerede oksekødsret er perfekt til sommerens varme dage. Det møre oksekød serveres med sprøde grøntsager og en lækker sesamdressing, der sammen med risene gør retten til en skøn og farverig frokost.
SværGrillet laks med citron-urtedressing og sommersalat med nye kartofler
Denne friske ret kombinerer saftig, grillet laks med en sprød sommersalat og en lækker citron-urtedressing, der giver en vidunderlig balance af smag. De nye kartofler tilføjer en dejlig cremede tekstur, mens de friske grøntsager sprøder og forfrisker.
SværGrillet græsk souvlaki med tzatziki og friske kartofler
Denne opskrift kombinerer saftige grillet souvlaki med aromatiske krydderier og en cremet tzatziki, der komplementerer retten perfekt. Serveret med sprøde, nye kartofler, er dette en uforglemmelig sommerret, der vil bringe smagen af Grækenland til dit bord.
MiddelGrillede rejer med citronhvidløgssauce og sommercoleslaw
Nyd smagen af sommer med saftige grillede rejer, der er marineret i en lækker citronhvidløgssauce. Serveret med en sprød sommercoleslaw, der tilføjer en friskhed til retten og fuldender måltidet.
NemGrillet kylling med sommerkartofler og cremet dilddressing
Denne ret byder på saftig grillet kylling, der er perfekt krydret til sommerens lune dage. Sammen med nye, møre kartofler og en frisk, cremet dilddressing, får du et uimodståeligt måltid, der vil glæde både familie og venner.
MiddelKrydret tofu med asiatisk agurkesalat og jasminris
Nyd den friske smag af krydret tofu, der er perfekt stegt til sprødhed, serveret med en lækker asiatisk agurkesalat og lette jasminris. Denne ret byder på en skøn kombination af teksturer og smage, som vil gøre din sommermiddag uforglemmelig.
NemMexicanske kyllingetortillas med friske grøntsager og avocado-salsa
Disse lækre mexicanske kyllingetortillas er fyldt med saftige stykker kylling, friske salater og en cremet avocado-salsa, der tilfører en skøn sommerlig smag. Serveret med knasende grøntsager, bliver denne ret en perfekt frokost til varme dage.
NemKyllingesandwich med coleslaw og krydret mayo
Denne lækre kyllingesandwich er perfekt til en varm sommerdag og kombinerer saftig grillet kylling med en sprød og frisk coleslaw. Den krydrede mayo tilføjer et lækkert pift, der løfter smagen til nye højder.
NemTeriyaki kyllingespyd med sesamsalat og ris
Disse saftige teriyaki kyllingespyd er grillens stjerne og får selskab af en sprød sesamsalat og dampede ris. En perfekt kombination af sødme, umami og friske smagsnuancer, der bringer smagen af sommer til dit middagsbord.
MiddelThai-inspirerede rejer med friske grøntsager og kokos-lime dressing
Denne lette og friske ret kombinerer saftige rejer med sprøde grøntsager, der giver en vidunderlig smagfuld oplevelse. Den delikate kokos-lime dressing tilføjer en eksotisk dimension, perfekt til varme sommerdage.
Udforsk flere temaer og kategorier
Få en personlig madplan hver uge
Baseret på ugens tilbud og din families præferencer — genereret med AI på under et minut.
Ingen kreditkort påkrævet. Opsig når som helst.