Sund aftensmad-opskrifter
Sund aftensmad handler om balance — gode proteiner, masser af grøntsager og ingredienser der giver energi. Her finder du lette, nærende opskrifter der smager godt og holder dig mæt.
Sund mad behøver ikke være kedeligt. Vores sunde aftensmad-opskrifter er fulde af smag og næring.
30 opskrifter — side 1 af 2
NemNordisk lakse-bowl med quinoa, dild-dressing og grøntsager
Oplev smagen af sommer med denne friske lakse-bowl, der kombinerer saftig laks med sprød quinoa og et farverigt udvalg af grøntsager. Den cremede dild-dressing giver et perfekt touch, der binder retten sammen og gør den til en sand delikatesse.
NemFisketacos med sprød fisk og mangosalsa
Forkæl dine smagsløg med disse lækre fisketacos, hvor sprød paneret fisk møder en frisk og sød mangosalsa. Perfekt til en varm sommerdag, hvor smagen af Mexico vil skabe feststemning på din tallerken.
NemMexicanske burritos med krydret bønnefyld og frisk salsa
Forkæl dine smagsløg med disse lækre mexicanske burritos fyldt med krydret bønnefyld og toppet med en frisk og sprød salsa. Perfekte til sommerens grillfester eller en hyggelig aften med vennerne.
NemPasta puttanesca med oliven, kapers og frisk basilikum
Pasta puttanesca er en klassisk italiensk ret, der byder på en intens smag af oliven, kapers og tomatsauce. Serveret med et drys af frisk basilikum og et godt stykke brød til at opsuge den lækre sauce, er dette en ret, der virkelig indfanger sommerens smage.
MiddelSpanakopita — græsk spinattærte med feta og frisk salat
Oplev smagen af Grækenland med denne lækre spinattærte, fyldt med friske grønne spinatblade og cremet feta. Serveret med en sprød salat med tomater og agurk, er det den perfekte middag til en varm sommeraften.
NemNordisk grøntsags-gratin med getost og timian
Denne lækre nordiske grøntsags-gratin forener friske sommergrøntsager med den cremede smag af getost og den aromatiske duft af timian. Serveret med nye kartofler og en frisk grøn salat er dette en perfekt ret til en sommeraften.
NemOvnbagt sej med smørsauce og nye kartofler
Den ovnbagte sej er saftig og fyldt med smag, mens den lækre smørsauce tilføjer en skøn fylde til retten. Serveret med nye kartofler, der er let krydret, skaber det et perfekt sommermåltid.
NemTeriyaki laks med edamame og ris
Forkæl dig selv med denne lækre teriyaki laks, der er saftig og fyldt med smag. Serveret sammen med sprøde edamamebønner og lette ris, er dette en perfekt sommerret, der vil imponere dine gæster.
NemFyldte peberfrugter med ris, feta og urter
Disse farverige fyldte peberfrugter er en sand sommerfornøjelse, fulde af smag og saftighed. Serveret med en frisk salat, er de både lette og nærende – perfekt til en varm aften.
NemOvnbagt havbars med citron, hvidløg og farverige grøntsager
Nyd en skøn sommeraften med denne delikate ovnbagte havbars, der er fyldt med friske smage fra citron og hvidløg. Serveret med sprøde grøntsager som zucchini, peberfrugt og rødløg, bliver denne ret en fest for sanserne.
NemShakshuka med æg i krydret tomatsauce og sprødt brød
Shakshuka er en farverig ret med æg pocheret i en krydret tomatsauce, der fylder dit køkken med en uimodståelig duft. Serveret med sprødt brød til at dyppe i saucen, er dette en perfekt sommerret til en hyggelig aften med venner eller familie.
MiddelIndisk fiskcurry med kokosmælk og basmatiris
Oplev de varme, krydrede nuancer af Indien med denne lækre fiskcurry, der simrer i en cremet kokosmælkssauce. Serveret med fluffy basmatiris, der opsuger de aromatiske smage, er dette måltid perfekt til en varm sommeraften.
MiddelPalak Paneer med Spinat og Naanbrød
Nyd en lækker indisk klassiker, hvor den cremede palak paneer kombineres med friske, smørstegte naanbrød. Den perfekte ret til sommerens hyggelige grillfester og indendørs middage, hvor smagen af krydderier og grøntsager forener sig i en skøn helhed.
MiddelThai wok med tofu, mango og cashewnødder med jasminris
Denne farverige thai wok er en fest for øjnene og smagsløgene med sprøde grøntsager, sød mango og lækker tofu. Serveret med jasminris, der absorberer den aromatiske sauce, er dette en let og sund ret, perfekt til sommeraftener.
NemThai fiskefrikadeller med sød chilisauce og jasminris
Forkæl dine smagsløg med disse saftige thai fiskefrikadeller, der er krydret med friske urter og serveret med en sød chilisauce, der giver et perfekt modspil til retten. Sammen med de aromatiske jasminris danner de et skønt sommermåltid, der er både let og lækkert.
NemAsiatisk laksebowl med edamame og avocado
Denne friske laksebowl bringer smagen af Asien til din sommermiddag. Kombinationen af saftig laks, cremet avocado og sprøde edamamebønner skaber en let og sund ret, perfekt til varme dage. Serveres med en lækker sesamdressing, der binder hele retten sammen.
MiddelVietnamesisk pho bo med oksekød og friske urter
Oplev smagen af Vietnam med denne fyldige pho bo, der byder på møre skiver af oksekød i en aromatisk bouillon, toppet med friske urter og sprøde grøntsager. Serveret med risnudler og en let syrlig dressing, er denne ret perfekt til varme sommeraftener.
NemStegte ris med æg, grøntsager og sojasauce
Denne lækre ret kombinerer de sprøde grøntsager og den bløde, fyldige smag af æg med aromatisk sojasauce. En perfekt sommerret, der er let at lave og fyldt med farver og smag, ideel til både hverdagsmad og festlig samvær.
MiddelRavioli med ricotta og spinat i tomatsauce
Prøv denne lækre ret med hjemmelavede ravioli fyldt med cremet ricotta og frisk spinat, serveret i en smagfuld tomatsauce. Det er den perfekte ret til sommerens varme dage, hvor hver bid bringer en smagfuld oplevelse af Italien.
MiddelItaliensk fiskegryde med tomat og hvidvin og bruschetta
Denne italienske fiskegryde byder på friske smagsnuancer fra havet, med saftige stykker fisk simret i en kraftfuld tomat- og hvidvinsauce. Serveret med sprøde bruschettaer, er dette en sommerret, der vil bringe smagen af Italien direkte til dit bord.
MiddelMinestrone med pesto og bruschetta
En farverig og fyldig minestrone suppe, der kombinerer lækre grøntsager og pasta i en velsmagende bouillon. Serveret med frisklavet pesto og sprød bruschetta, er denne ret perfekt til en varm sommeraften.
NemItaliensk tomatsuppe med tortellini og parmesan
Lad dig forføre af denne lækre italienske tomatsuppe, der er fyldt med friske smage og en cremet konsistens. Den kombinerer glade tortellini med en fyldig tomatsauce og et generøst drys parmesan, hvilket gør den til en perfekt sommerret.
NemItaliensk Kyllingebryst med Tomat-Mozzarellasalat
Forkæl dine smagsløg med saftige kyllingebryst, marineret i italienske krydderier, serveret med en frisk og farverig tomat-mozzarellasalat. Denne ret emmer af sommer og er perfekt til en hyggelig aften i haven.
MiddelHjemmelavet pizza margherita med frisk mozzarella og ruccolasalat
Forvandl din sommeraften til en italiensk fest med denne lækre pizza margherita, der er toppet med cremet frisk mozzarella og dufter af sommeraftener. Serveres med en sprød ruccolasalat, der tilføjer friskhed og knas til måltidet.
Udforsk flere temaer og kategorier
Få en personlig madplan hver uge
Baseret på ugens tilbud og din families præferencer — genereret med AI på under et minut.
Ingen kreditkort påkrævet. Opsig når som helst.