Lette sommeropskrifter
Sommeren kalder på lette retter, friske salater, grillmad og forfriskende desserter. Her finder du opskrifter der passer perfekt til varme dage, havefester og lange aftener på terrassen.
Danske sommerdage fortjener let, frisk mad. Her er vores bedste bud på sommerens bedste opskrifter.
166 opskrifter — side 2 af 7
NemGræsk wrap med gyros, tzatziki og friske grøntsager
Forkæl dig selv med en lækker græsk wrap, fyldt med saftigt gyros af kylling, cremet tzatziki og sprøde grøntsager. Denne ret er perfekt til en varm sommerdag, hvor smagen af Middelhavet kan nydes i hvert bid.
NemMexicansk tortillasuppe med kylling og avocado
Denne lækre mexicanske tortillasuppe er fyldt med saftig kylling, friske grøntsager og sprøde tortillas. Den perfekte ret til en varm sommerdag, hvor smagen af Mexico virkelig kan nydes i selskab med en cremet avocado.
NemTomatsuppe med grilled cheese sandwich
En fyldig og smagfuld tomatsuppe, der bringer smagen af sommer ind i dit køkken, serveret med sprøde og smeltede grilled cheese sandwiches. Den perfekte kombination til en let frokost eller middag på en solrig dag.
NemItaliensk caprese-sandwich med mozzarella og pesto
Forkæl dig selv med en lækker italiensk caprese-sandwich, der kombinerer den cremede mozzarella med friske tomater og duftende basilikumpesto. Serveret med en sprød grøn salat, er denne ret perfekt til en varm sommerdag.
NemFalafel-wrap med tahini og syltede grøntsager
Forkæl dig selv med lækre falafel-wraps, der er fyldt med sprøde, hjemmelavede falafler og friske, syltede grøntsager. Denne ret er perfekt til en varm sommerdag, hvor du kan nyde den i det fri med familie og venner.
MiddelQuinoa-bowl med grillet kylling og pesto
En farverig og sund quinoa-bowl fyldt med saftig grillet kylling, sprøde grøntsager og en lækker hjemmelavet pesto. Perfekt til en varm sommerdag, hvor du ønsker en let og nærende frokost.
NemVietnamesiske forårsruller med krydret peanutdip
Disse friske vietnamesiske forårsruller er fyldt med sprøde grøntsager, urter og risnudler, der giver en let og lækker smagsoplevelse perfekt til sommerens lune dage. Serveret med en cremet og krydret peanutdip, der tilføjer en ekstra dimension af smag.
NemPoke bowl med laks, avocado og edamame
En farverig og sund poke bowl, der kombinerer saftig laks, cremet avocado og sprøde edamamebønner. Denne ret er perfekt til varme sommerdage, hvor du ønsker en let og frisk frokost.
NemBLT Sandwich med Sprødt Bacon, Frisk Tomat og Sprød Salat
Denne klassiske BLT sandwich er perfekt til en varm sommerdag. Med sprødt bacon, saftige tomater og knasende salat mellem to skiver lækkert brød, er det en frokost, der vil glæde enhver. Serveres med en lækker hjemmelavet aioli for ekstra smag.
NemTuna melt sandwich med salat og hjemmelavet remoulade
Denne lækre tuna melt sandwich er fyldt med smagfuld tun og smeltet ost, perfekt til frokost på en varm sommerdag. Serveret med en sprød salat og en cremet remoulade, bliver det en uovertruffen spiseoplevelse.
NemCæsarsalat med kylling, parmesan og sprødt brød
Denne lækre Cæsarsalat er en perfekt sommerret, der kombinerer saftig grillet kylling med sprøde salatblade og en cremet dressing. Serveret med sprødt brød på siden, er dette en ret, der både er mættende og forfriskende.
NemKyllingewrap med hummus, friske grøntsager og feta
Nyd en lækker og sund kyllingewrap fyldt med cremet hummus, sprøde grøntsager og smuldret feta. Denne ret er perfekt til en varm sommerdag og kan nemt tages med på picnic eller serveres som frokost derhjemme.
NemÆrtesalat med mint og feta i pitabrød
Denne friske ærtesalat med mint og feta er en perfekt sommerret, der bringer middelhavets smage til bordet. Serveret i bløde pitabrød bliver det en let og lækker frokost, der både mætter og glæder.
NemDansk kartoffelsuppe med purløg og rugbrødschips
Nyd den cremede og smagfulde danske kartoffelsuppe, der byder på en perfekt balance mellem kartoflernes sødme og purløgens friske bid. Serveret med sprøde rugbrødschips, bliver denne ret en uundgåelig sommerfavorit, der både mætter og glæder.
NemRugbrød med leverpostej, sprødt bacon og lækker sky
En klassisk dansk frokostret, der kombinerer den fyldige smag af leverpostej med sprødt bacon og en velsmagende sky. Serveret på et stykke rugbrød med en frisk salat ved siden af, er dette en perfekt ret til en varm sommerdag.
NemSmørrebrød med æg og rejer på rugbrød med dilddressing
Dette smørrebrød kombinerer det bløde, cremede æg med friske, saftige rejer, der er pyntet med en lækker dilddressing. Serveret på sprødt rugbrød, er det den perfekte ret til en varm sommerfrokost.
NemRugbrød med avocado, rejer og citron
En lækker og sund frokostret, der kombinerer cremet avocado med friske rejer og en spritz af citron. Serveret på et stykke rugbrød, er dette en perfekt sommerret, der både er mættende og forfriskende.
NemRugbrødsmad med hjemmelavet hønsesalat og sprød salat
Denne lækre rugbrødsmad med hjemmelavet hønsesalat er perfekt til en varm sommerdag. Kombinationen af saftig kylling, cremet dressing og sprød salat gør den til en uundgåelig frokostklassiker, der vækker minder om danske sommerpicnics.
MiddelSpanakopita — græsk spinattærte med feta og frisk salat
Oplev smagen af Grækenland med denne lækre spinattærte, fyldt med friske grønne spinatblade og cremet feta. Serveret med en sprød salat med tomater og agurk, er det den perfekte middag til en varm sommeraften.
MiddelGræsk ovnbagt kylling med citron og oregano serveret med græsk salat og nye kartofler
Forkæl dine smagsløg med denne saftige ovnbagte kylling marineret i frisk citron og aromatisk oregano. Serveret med en frisk græsk salat og møre nye kartofler, bliver dette måltid en sommerfavorit for hele familien.
MiddelPastitsio — græsk lasagne med oksekød og bechamel
Pastitsio er en lækker græsk ret, der kombinerer smagfuldt oksekød, al dente pasta og en cremet bechamelsauce, der bager til perfektion. Serveret med en frisk salat og et strejf af citron, er denne ret perfekt til en varm sommeraften.
MiddelNew York strip steak med bagte kartofler og sour cream
Forkæl dig selv med en saftig New York strip steak, der er perfekt grillet til perfektion og serveret med sprøde, bagte kartofler. Tilføj en lækker sour cream dressing for en frisk og cremet kontrast til den rige smag af oksekødet.
MiddelBuffalo chicken wings med ranch dressing og selleristænger
Oplev den perfekte kombination af sprøde Buffalo chicken wings og cremet ranch dressing, der danner en uovertruffen smagsoplevelse. Serveret med friske selleristænger, som giver et sprødt modspil til den varme, krydrede kylling.
MiddelPulled Pork Sandwich med Coleslaw og BBQ-sauce
Denne lækre pulled pork sandwich er perfekt til sommeraftener, hvor saftigt svinekød møder sprød coleslaw og en fyldig BBQ-sauce. Serveret i bløde burgerboller, er dette måltid både tilfredsstillende og smagfuldt.
Udforsk flere temaer og kategorier
Få en personlig madplan hver uge
Baseret på ugens tilbud og din families præferencer — genereret med AI på under et minut.
Ingen kreditkort påkrævet. Opsig når som helst.