Lette sommeropskrifter
Sommeren kalder på lette retter, friske salater, grillmad og forfriskende desserter. Her finder du opskrifter der passer perfekt til varme dage, havefester og lange aftener på terrassen.
Danske sommerdage fortjener let, frisk mad. Her er vores bedste bud på sommerens bedste opskrifter.
266 opskrifter — side 1 af 12
NemMexicanske fisketacos med mango-salsa og limecreme
Disse friske fisketacos emmer af sommer og mexicansk solskin. De sprøde tortillaer fyldt med saftig fisk, toppet med en sød og syrlig mango-salsa og en cremet limecreme, vil gøre enhver frokost til en fest.
NemSaftige okseburger med coleslaw og hjemmelavede pomfritter
Disse saftige okseburgere er perfekt til sommerens grillfester og serveres med en sprød coleslaw og lækre hjemmelavede pomfritter. En kombination af smagsnuancer og teksturer, der vil imponere dine gæster og gøre enhver frokost til en fest.
MiddelThailandske grøntsagsfrikadeller med ingefærsalat og ris
Disse lækre thailandske grøntsagsfrikadeller er fyldt med smag og sprødhed, serveret sammen med en frisk og krydret ingefærsalat og dampede jasminris. En perfekt sommerret, der bringer smagen af Thailand direkte til din middagstabel.
NemGrillede oksekødsstænger med middelhavssalat og feta
Disse møre grillede oksekødsstænger er perfekte til sommerens grillfester. Serveret med en farverig middelhavssalat fyldt med friske grøntsager og smuldret feta, bliver dette måltid en fest for sanserne.
NemGrillet svinekød med sommersalat og kartofler i persille
Saftigt grillet svinekød, der er marineret i lækre krydderier, serveret med en frisk sommersalat og nye kartofler vendt i persille. Denne ret byder på en skøn kombination af smage og teksturer, der indfanger essensen af dansk sommermad.
MiddelGrillede rejer med sesam og lime, serveret med kold agurkesalat
Disse grillede rejer er marineret i en lækker sesam-lime dressing, hvilket giver dem en fantastisk og frisk smag, perfekt til de varme sommeraftener. Den kolde agurkesalat tilføjer en sprødhed og en syrlig kontrast, der komplementerer skaldyrene helt perfekt.
NemAsiatisk kylling med sød chilisauce og friske salater
Denne lækre asiatisk inspirerede ret kombinerer saftig kylling marineret i en velsmagende sød chilisauce og serveres med sprøde friske salater. Perfekt til en varm sommeraften, hvor smagene og farverne bringer feriestemning til bordet.
NemGrillet kylling med sommergrøntsager og frisk citronvinaigrette
Denne lækre grillaftensmad kombinerer saftig grillet kylling med sprøde, farverige sommergrøntsager og en forfriskende citronvinaigrette. Perfekt til en varm sommeraften, hvor smagene virkelig kan komme til deres ret.
MiddelGrillet kylling med BBQ-sauce og coleslaw
Denne grillet kylling med hjemmelavet BBQ-sauce er perfekt til de lange, varme sommeraftener. Serveres med en sprød coleslaw, der tilføjer en dejlig crunch og friskhed til retten.
MiddelGrillmarineret svinekotelet med coleslaw og nye kartofler
Saftige svinekoteletter marineret i en lækker amerikansk BBQ-sauce, grillet til perfektion. Serveret med sprød coleslaw og møre, nye kartofler, der fuldender denne sommerret.
NemGrillet oksekødsburger med hjemmelavet coleslaw og nye kartofler
Sæsonens lækreste grillet oksekødsburger serveret med sprød, hjemmelavet coleslaw og nye kartofler. En uimodståelig kombination, der indfanger essensen af sommerens smagsoplevelser og glæder.
MiddelThai Kyllingefilet med Krydret Kokosmælkssauce og Frisk Sommersalat
Forkæl dine smagsløg med saftige kyllingefileter, der er marineret i thailandske krydderier og serveret med en cremet kokosmælkssauce. Den friske sommersalat med sprøde grøntsager og en syrlig dressing komplimenterer retten perfekt og gør den til et absolut must-have i din sommermenu.
MiddelGræske Kyllingespyd med Tzatziki og Grillet Grønt
Oplev smagen af Grækenland med saftige kyllingespyd, der er marineret i lækre krydderier og grillet til perfektion. Serveret med en frisk tzatziki og sprøde grillede grøntsager, er dette en ret, der fanger essensen af sommer.
NemGrillet oksekødsbøf med tomatsalat og pesto
Saftige oksekødsbøffer grillet til perfektion og serveret med en frisk tomatsalat og hjemmelavet pesto. Denne ret er ideel til sommerens grillfester og vil imponere dine gæster med sine enkle, men kraftfulde smagsnuancer.
SværAsiatisk inspireret tofu-salat med krydret peanutsauce og friske grøntsager
Denne farverige og sprøde asiatiske tofu-salat er perfekt til en varm sommerlunch. Den kombinerer marineret tofu med sprøde grøntsager og en lækker, krydret peanutsauce, der tilsætter en dybde af smag og en lille smule varme. Server den gerne med risnudler for et fuldendt måltid.
NemGrillede laksespyd med friske grøntsager og citron-dild dressing
Oplev smagen af sommer med disse saftige grillede laksespyd, der er mættet med middelhavsinspiration. Serveret med sprøde grøntsager og en lækker citron-dild dressing, er denne ret både farverig og sund — perfekt til en let frokost med venner eller familie.
MiddelItaliensk oksekødspasta med friske tomater og basilikum
Denne lækre italienske ret kombinerer mørt oksekød med al dente pasta, friske tomater og duftende basilikum. Serveret med en sprød grøn salat og et drys parmesan, er det den perfekte ret til en varm sommeraften.
NemGrillet fisketacos med mango-salsa og krydret creme fraiche
Disse lækre fiske-tacos er perfekte til en varm sommerdag. Serveret med en frisk mango-salsa og en krydret creme fraiche, får du en smagsoplevelse, der vil tage dig direkte til Mexico.
NemAmerikanske kyllingesandwich med coleslaw og sweet chili-dressing
Disse saftige amerikanske kyllingesandwich er fyldt med smag og serveres med en sprød coleslaw, der giver et friskt modspil. Den søde og krydrede sweet chili-dressing tilføjer et lækkert twist, perfekt til en varm sommerdag.
MiddelGrillet laks med sesam og ingefærsauce samt asiatiske grøntsager
Nyd den saftige grillet laks, der er smagt til med en lækker sesam og ingefærsauce, serveret med sprøde asiatiske grøntsager. Denne ret bringer smagen af Japan til din sommermiddag og vil med sikkerhed imponere dine gæster.
NemAsiatisk inspireret oksekød med sesamfrø og nudelsalat
Denne friske og farverige ret kombinerer saftigt oksekød med sprøde grøntsager og en lækker nudelsalat. Serveret med en aromatisk dressing, der giver en eksotisk smag, er dette måltid perfekt til en varm sommeraften.
NemGrillet svinekød med nye kartofler og krydret yoghurtdressing
Saftigt grillet svinekød serveret med sprøde, nye kartofler og en lækker krydret yoghurtdressing, der bringer smagene sammen. Denne ret er perfekt til sommerens grillfester og vil helt sikkert imponere dine gæster.
NemMexicansk kyllingefajitas med friske grøntsager og avocado salsa
Nyd de saftige kyllingefajitas, der er grillet til perfektion og serveret med sprøde grøntsager. Den friske avocado salsa tilføjer en cremet og smagfuld dimension, som gør retten til et sommerhit.
MiddelGrillet BBQ oksekød med coleslaw og bagte kartofler
Denne lækre ret kombinerer saftigt, grillet oksekød marineret i en intens BBQ-sauce med en sprød og cremet coleslaw. Serveres med bagte kartofler, der er let krydret og gyldne, hvilket gør det til den perfekte sommermiddag.
Udforsk flere temaer og kategorier
Få en personlig madplan hver uge
Baseret på ugens tilbud og din families præferencer — genereret med AI på under et minut.
Ingen kreditkort påkrævet. Opsig når som helst.