Middelhavsopskrifter
Middelhavskøkkenet er bygget på friske grøntsager, olivenolie, krydderurter og gode proteiner. Opdag opskrifter med inspiration fra Grækenland, Tyrkiet og Levanten — sunde, farverige og fulde af smag.
21 opskrifter
MiddelGrillet kylling med citron- og rosmarinkartofler samt friske tomater og feta
Denne lækre ret kombinerer saftig grillet kylling med smagfulde citron- og rosmarinkartofler, der sprødsteges til perfektion. Serveret med friske, saftige tomater og cremet feta, er det en ideel sommerret, der vil imponere dine gæster.
NemGrillet laks med sommer-frisk quinoa salat og citron-dild dressing
Denne ret kombinerer saftig grillet laks med en farverig quinoa salat fyldt med friske sommersmag. Den syrlige citron-dild dressing giver retten en forfriskende finish, perfekt til en varm sommerdag.
NemGrillede kyllingebryst med citron-oregano marinade og græsk salat
Saftige grillede kyllingebryst marineret i en frisk citron-oregano blanding, serveret sammen med en farverig græsk salat, der byder på sprøde grøntsager og en lækker feta. Denne ret er perfekt til sommeraftener og vil bringe smagen af middelhavets varme til dit bord.
NemGrillet kylling med citronmarinade og friske sommersalater
Denne lækre grillet kylling er marineret i en forfriskende citron- og krydderurtemarinade, der giver en sprød og saftig smag. Serveret med et farverigt udvalg af friske sommersalater og nye kartofler, danner retten en perfekt sommermiddag.
MiddelGrillede grøntsager med quinoasalat og feta-dressing
Denne farverige ret kombinerer grillede sæsonbestemte grøntsager med en lækker quinoasalat, der er sprød og fyldt med smag. Den cremede feta-dressing tilføjer en perfekt balance af syre og sødme, hvilket gør denne ret til en ideel sommermiddag.
SværGrillet dorade med citron-kapers sovs og nye kartofler
Forkæl dig selv med en delikat grillet dorade, der er fyldt med friske smage fra citron og kapers. Serveret med sprøde nye kartofler og en let, grøn salat, er denne ret perfekt til en varm sommeraften.
NemGrillet grøntsagssalat med feta og quinoa
Denne farverige grillet grøntsagssalat med feta og quinoa er den perfekte sommerfrokost, der kombinerer friske, grillet smag med sprøde salater. Serveret med en lækker citron-honningdressing, er det en ret, der både mætter og forfrisker.
NemGrillet kyllingebryst med tzatziki og friske sommergrøntsager
Denne ret kombinerer saftige grillet kyllingebryst med en cremet tzatziki og sprøde, farverige sommergrøntsager. Det er en perfekt ret til en varm sommeraften, hvor alle kan samle sig om grillen og nyde et let og lækkert måltid.
MiddelGrillede rejer med citronhvidløgssauce og sommercoleslaw
Nyd smagen af sommer med saftige grillede rejer, der er marineret i en lækker citronhvidløgssauce. Serveret med en sprød sommercoleslaw, der tilføjer en friskhed til retten og fuldender måltidet.
MiddelGrillede grøntsager med fetasalat og citronvinaigrette
Denne farverige ret med grillede grøntsager og en cremet fetasalat er den perfekte sommermiddag. Den friske citronvinaigrette giver et sprødt bid, mens fetaosten tilfører en skøn saltethed, der harmonerer perfekt med de grillede grøntsager.
MiddelGrillet svinekød med middelhavssalat og citronvinaigrette
Oplev smagen af sommer med dette saftige grillet svinekød, der serveres med en farverig middelhavssalat fyldt med friske grøntsager og en lækker citronvinaigrette. Denne ret er perfekt til en varm sommerdag og vil bringe glæde til dine måltider.
NemGazpacho — kold spansk tomatsuppe med sprøde croutons
Denne forfriskende gazpacho er den perfekte sommerret, der kombinerer den rige smag af modne tomater med sprøde grøntsager. Serveret med hjemmebagte croutons, der giver en dejlig crunch, er denne ret både sund og mættende.
NemLinsesalat med feta, granatæble og citrus-dressing
Denne friske linsesalat er fyldt med smagfulde ingredienser, der giver en perfekt kombination af sødme og syre. Den cremede feta og sprøde granatæblekerner bringer liv til retten, mens citrus-dressingen binder det hele sammen i en farverig og sund frokostret.
NemFalafel-wrap med tahini og syltede grøntsager
Forkæl dig selv med lækre falafel-wraps, der er fyldt med sprøde, hjemmelavede falafler og friske, syltede grøntsager. Denne ret er perfekt til en varm sommerdag, hvor du kan nyde den i det fri med familie og venner.
NemKyllingewrap med hummus, friske grøntsager og feta
Nyd en lækker og sund kyllingewrap fyldt med cremet hummus, sprøde grøntsager og smuldret feta. Denne ret er perfekt til en varm sommerdag og kan nemt tages med på picnic eller serveres som frokost derhjemme.
NemOvnbagt havbars med citron, hvidløg og farverige grøntsager
Nyd en skøn sommeraften med denne delikate ovnbagte havbars, der er fyldt med friske smage fra citron og hvidløg. Serveret med sprøde grøntsager som zucchini, peberfrugt og rødløg, bliver denne ret en fest for sanserne.
MiddelLibanesisk shawarma med hummus og fattoush
Forkæl dig selv med en aromatisk libanesisk shawarma, der er saftig og fyldt med smag. Serveret med cremet hummus og friskfattoush-salat, er denne ret perfekt til sommerens varme dage.
NemGræsk kyllingesalat med feta og oliven
Denne græske kyllingesalat er en frisk og farverig ret, der kombinerer saftige stykker kylling med sprøde grøntsager og cremet feta. Den er perfekt til en varm sommerdag og kan serveres som en let aftensmad eller frokostret.
NemKylling souvlaki med tzatziki og grillede grøntsager
Kylling souvlaki er marineret til perfektion og grillet, hvilket giver en saftig og smagfuld ret. Serveret med en cremet tzatziki og farverige grillede grøntsager, bliver denne ret et højdepunkt på enhver sommermiddag.
MiddelGræsk moussaka med aubergine og bechamel
Moussaka er en klassisk græsk ret, der forener lag af saftigt lam, grillet aubergine og en cremet bechamelsauce. Denne version er perfekt til sommerens middage og kan serveres med en frisk græsk salat ved siden af.
NemGrøn Salat med Avocado og Lime
En frisk grøn salat med avocado, lime og sprøde grøntsager, perfekt til en let frokost.
Udforsk flere kategorier
Få en personlig madplan hver uge
Baseret på ugens tilbud og din families præferencer — genereret med AI på under et minut.
Ingen kreditkort påkrævet. Opsig når som helst.