Vegetarisk aftensmad

Vegetarisk aftensmad der mætter og smager fantastisk. Her finder du plantebaserede retter med masser af protein og smag — fra cremede pastaretter og sprøde falafel til aromatiske grøntsagscurries og farverige bowls.

Kødfri dage er godt for både pengepungen og planeten. Vores vegetariske aftensmad-opskrifter beviser at plantebaseret mad kan være både mættende og festligt.

55 opskrifter — side 3 af 3

Minestrone med pesto og bruschettaMiddel

Minestrone med pesto og bruschetta

En farverig og fyldig minestrone suppe, der kombinerer lækre grøntsager og pasta i en velsmagende bouillon. Serveret med frisklavet pesto og sprød bruschetta, er denne ret perfekt til en varm sommeraften.

45 min4 pers.450 kcal
#italiensk#vegetarisk#aftensmad+1
Italiensk tomatsuppe med tortellini og parmesanNem

Italiensk tomatsuppe med tortellini og parmesan

Lad dig forføre af denne lækre italienske tomatsuppe, der er fyldt med friske smage og en cremet konsistens. Den kombinerer glade tortellini med en fyldig tomatsauce og et generøst drys parmesan, hvilket gør den til en perfekt sommerret.

30 min4 pers.450 kcal
#italiensk#vegetarisk#sommersuppe+1
Hjemmelavet pizza margherita med frisk mozzarella og ruccolasalatMiddel

Hjemmelavet pizza margherita med frisk mozzarella og ruccolasalat

Forvandl din sommeraften til en italiensk fest med denne lækre pizza margherita, der er toppet med cremet frisk mozzarella og dufter af sommeraftener. Serveres med en sprød ruccolasalat, der tilføjer friskhed og knas til måltidet.

60 min4 pers.650 kcal
#italiensk#vegetarisk#pizza+2
Pinsa med friske grøntsager og basilikumdressingMiddel

Pinsa med friske grøntsager og basilikumdressing

Forkæl dig selv med denne lækre pinsa, der er sprød udenpå og blød indeni. Toppet med en farverig samling af friske grøntsager og en aromatisk basilikumdressing, er dette en perfekt sommerret til grillfester eller hyggelige middage.

45 min4 pers.600 kcal
#italiensk#pinsa#sommer+2
Indisk Dhal med Linser og NaanbrødNem

Indisk Dhal med Linser og Naanbrød

En krydret og mættende indisk dhal lavet med røde linser, serveret med friskbagt naanbrød.

45 min8 pers.600 kcal
#indisk#vegansk
Thai inspireret grøntsagswok med tofuNem

Thai inspireret grøntsagswok med tofu

En lækker og hurtig thai-inspireret ret med sprøde grøntsager og tofu i en smagfuld sauce. Perfekt til en kødfri dag.

30 min3 pers.550 kcal
#thai#grøntsager#tofu+1
Indisk linsegryde med naanbrødMiddel

Indisk linsegryde med naanbrød

En krydret indisk linsegryde serveret med lune naanbrød. Perfekt til at varme sig på en kold aften.

60 min4 pers.700 kcal
#indisk#vegetarisk#gryderet

Udforsk flere temaer og kategorier

Få en personlig madplan hver uge

Baseret på ugens tilbud og din families præferencer — genereret med AI på under et minut.

Ingen kreditkort påkrævet. Opsig når som helst.