Buffalo chicken wings med ranch dressing og selleristænger

Fremgangsmåde

1. 1

   Forbered kyllingevingerne ved at tørre dem af med et køkkenrulle. Forvarm ovnen til 200°C.

   Tip: Tør vingerne godt for at sikre, at de bliver sprøde.
2. 2

   Læg kyllingevingerne i en skål og krydr med salt, peber, og paprika. Bland godt.

   Tip: Sørg for, at alle vinger er jævnt dækket med krydderier.
3. 3

   Placer kyllingevingerne på en bageplade med bagepapir. Bages i ovnen i 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.

   Tip: Vend vingerne halvvejs for at sikre jævn stegning.
4. 4

   Smelt smørret i en lille gryde over medium varme. Tilsæt hot sauce, hvidløgspulver, salt og peber. Rør godt.

   Tip: Smørret skal være helt smeltet før du tilsætter hot sauce.
5. 5

   Når vingerne er færdige, tag dem ud af ovnen og hæld saucen over. Vend vingerne godt, så de bliver dækket.

   Tip: Brug en stor skål til at undgå at spilde.
6. 6

   For at lave ranch dressingen, bland yoghurt, mayonnaise, citronsaft, dild, salt og peber i en skål.

   Tip: For en ekstra smag, lad dressingen hvile i køleskabet i 15 minutter.
7. 7

   Skær selleristængerne og gulerødderne i stave, og læg dem på en serveringsfad.

   Tip: Skær dem i ens størrelser for en bedre præsentation.
8. 8

   Server de glaserede kyllingevinger varme sammen med ranch dressingen og grøntsagerne.

   Tip: Sørg for, at dressingen er kølig, før den serveres.