Billede af Japansk Kyllingeteriyaki med Ris. Psst... Det er lavet med AI. Har du selv taget et bedre? Send det til os og få en gratis måned med madplaner.
Japansk Kyllingeteriyaki med Ris
Japansk inspireret kyllingeret med sød teriyaki sauce, serveret med dampet ris og grøntsager.
Ingredienser
Hovedret
- Kyllingeoverlår1,2 g
- Solsikkeolie50 ml
- Hvidløg3 fed
- Ingefær20 g
Sovs
- Teriyaki sauce200 ml
Tilbehør
- Ris500 g
- Broccoli2 bdt
- Sesamfrø50 g
Fremgangsmåde
- 1
Skær kyllingeoverlår i mindre stykker og steg i olie til de er gyldne.
Tip: Brug en stor pande for at give plads til alle stykkerne. - 2
Tilsæt hakket hvidløg og ingefær, steg i 2 min.
Tip: Hak ingefær fint for at undgå store stykker. - 3
Hæld teriyaki sauce over kyllingen og lad det simre i 15 min.
Tip: Rør jævnligt for at sikre jævn glasering. - 4
Kog ris efter anvisningen på pakken.
Tip: Skyl risene før kogning for at fjerne overskydende stivelse. - 5
Damp broccoli i 5 min. til de er møre men stadig sprøde.
Tip: Brug en dampindsats i gryden for nemmere tilberedning. - 6
Server kyllingen med ris og broccoli, drysset med sesamfrø.
Tip: Tilsæt lidt frisk koriander for ekstra smag.
Tips & tricks
- Brug rester af kyllingeteriyaki som fyld i wraps dagen efter
- Tilføj chili for ekstra varme
- Erstat teriyaki sauce med sojasauce for en mindre sød version
Om denne opskrift
Jeg elsker at lave japansk kyllingeteriyaki med ris, fordi det er en ret, der altid bringer mig tilbage til de hyggelige dage, jeg har tilbragt med venner omkring middelsekret. Den søde teriyaki sauce giver sådan en dejlig smag til kyllingeoverlår, og jeg kan simpelthen ikke få nok af den kombination af hvidløg og ingefær, der giver retten en ekstra dimension. Når jeg dampet broccoli til, får jeg en smuk farve og en sund balance til måltidet, og jeg kan godt lide at drysse lidt sesamfrø over som det sidste touch for både smag og udseende. Det er en skøn hverdagsret, der varmer mig op på kolde vinteraftener, og jeg kan varmt anbefale at prøve den, for den er både nem at lave og fyldt med umami!
Simon
Madelsker & grundlægger af Kokke.dk
Lignende opskrifter
NemGrillet teriyaki-kylling med edamame-salat og sesamdressing
Denne ret kombinerer de saftige smagsnuancer fra teriyaki-marineret kylling, der grilles til perfektion, med en frisk og sprød edamame-salat. Den lækre sesamdressing tilføjer et ekstra lag af umami, som gør måltidet til et festfyrværkeri af smag.
NemJapansk Oksekød Teriyaki med Frisk Salat og Stegte Ris
Forkæl dine smagsløg med denne lækre japanske ret, hvor mørt oksekød marineres i en sød og salt teriyaki-sauce og serveres med en frisk sprød salat og lækre stegte ris. Den perfekte kombination til en varm sommerfrokost, der vil overraske dine gæster.
MiddelUdon nudler med rejer og friske grøntsager i sesamdressing
Nyd en sommerlig frokost med lækre udon nudler, saftige rejer og sprøde grøntsager, der er lette og friske. Den lækre sesamdressing tilføjer en dybde af smag, som gør retten uimodståelig.
MiddelGrillede rejer med sesam og lime, serveret med kold agurkesalat
Disse grillede rejer er marineret i en lækker sesam-lime dressing, hvilket giver dem en fantastisk og frisk smag, perfekt til de varme sommeraftener. Den kolde agurkesalat tilføjer en sprødhed og en syrlig kontrast, der komplementerer skaldyrene helt perfekt.
Vil du have en hel uges madplan?
Lad os sammensætte en personlig madplan baseret på dine præferencer, tilbud og budget.
Ingen kreditkort påkrævet. Opsig når som helst.