Billede af Japansk Kyllingeteriyaki med Ris. Psst... Det er lavet med AI. Har du selv taget et bedre? Send det til os og få en gratis måned med madplaner.
Japansk Kyllingeteriyaki med Ris
Japansk inspireret kyllingeret med sød teriyaki sauce, serveret med dampet ris og grøntsager.
Ingredienser
Hovedret
- Kyllingeoverlår1,2 g
- Solsikkeolie50 ml
- Hvidløg3 fed
- Ingefær20 g
Sovs
- Teriyaki sauce200 ml
Tilbehør
- Ris500 g
- Broccoli2 bdt
- Sesamfrø50 g
Fremgangsmåde
- 1
Skær kyllingeoverlår i mindre stykker og steg i olie til de er gyldne.
Tip: Brug en stor pande for at give plads til alle stykkerne. - 2
Tilsæt hakket hvidløg og ingefær, steg i 2 min.
Tip: Hak ingefær fint for at undgå store stykker. - 3
Hæld teriyaki sauce over kyllingen og lad det simre i 15 min.
Tip: Rør jævnligt for at sikre jævn glasering. - 4
Kog ris efter anvisningen på pakken.
Tip: Skyl risene før kogning for at fjerne overskydende stivelse. - 5
Damp broccoli i 5 min. til de er møre men stadig sprøde.
Tip: Brug en dampindsats i gryden for nemmere tilberedning. - 6
Server kyllingen med ris og broccoli, drysset med sesamfrø.
Tip: Tilsæt lidt frisk koriander for ekstra smag.
Tips & tricks
- Brug rester af kyllingeteriyaki som fyld i wraps dagen efter
- Tilføj chili for ekstra varme
- Erstat teriyaki sauce med sojasauce for en mindre sød version
Om denne opskrift
Jeg elsker at lave japansk kyllingeteriyaki med ris, fordi det er en ret, der altid bringer mig tilbage til de hyggelige dage, jeg har tilbragt med venner omkring middelsekret. Den søde teriyaki sauce giver sådan en dejlig smag til kyllingeoverlår, og jeg kan simpelthen ikke få nok af den kombination af hvidløg og ingefær, der giver retten en ekstra dimension. Når jeg dampet broccoli til, får jeg en smuk farve og en sund balance til måltidet, og jeg kan godt lide at drysse lidt sesamfrø over som det sidste touch for både smag og udseende. Det er en skøn hverdagsret, der varmer mig op på kolde vinteraftener, og jeg kan varmt anbefale at prøve den, for den er både nem at lave og fyldt med umami!
Simon
Madelsker & grundlægger af Kokke.dk
Lignende opskrifter
NemGrillet teriyaki-kylling med friske grøntsager og jasminris
Denne lækre grillet teriyaki-kylling er perfekt til sommeraftener, når du ønsker noget let og friskt. Serveret med sprøde grøntsager og duftende jasminris, vil denne ret tage dine smagsløg med på en rejse til Japan.
NemTeriyaki kyllingespyd med sesamsalat og ris
Disse saftige teriyaki kyllingespyd er grillens stjerne og får selskab af en sprød sesamsalat og dampede ris. En perfekt kombination af sødme, umami og friske smagsnuancer, der bringer smagen af sommer til dit middagsbord.
MiddelGrillet teriyaki-laks med grøn salat og sesamdressing
Denne friske ret kombinerer saftig grillet laks marineret i en lækker teriyaki-sauce med en sprød grøn salat og en cremet sesamdressing. En perfekt sommerret, der byder på både smag og farve, og som kan serveres til en uforglemmelig middag under åben himmel.
NemGrillet teriyaki kylling med friske grøntsager og sesamris
Nyd smagen af sommer med denne saftige grillet teriyaki kylling, der er marineret i en lækker sød-sojasauce. Serveret med sprøde friske grøntsager og luftige sesamris, er dette måltid perfekt til en varm sommeraften.
Vil du have en hel uges madplan?
Lad os sammensætte en personlig madplan baseret på dine præferencer, tilbud og budget.
Ingen kreditkort påkrævet. Opsig når som helst.