Billede af BLT Sandwich med Sprødt Bacon, Frisk Tomat og Sprød Salat. Psst... Det er lavet med AI. Har du selv taget et bedre? Send det til os og få en gratis måned med madplaner.

BLT Sandwich med Sprødt Bacon, Frisk Tomat og Sprød Salat

Name: BLT Sandwich med Sprødt Bacon, Frisk Tomat og Sprød Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 200 g bacon; 100 g frisk salat (f.eks. romaine eller iceberg); 2 stk store tomater; 8 skiver fuldkornsbrød; 25 g smør; 1 tsk salt; 0.5 tsk peber; 1 fed hvidløg; 1 stk æg; 100 ml olie (f.eks. olivenolie); 1 spsk citronsaft; 1 tsk honning; 2 spsk frisk persille; 1 stk peber

Denne klassiske BLT sandwich er perfekt til en varm sommerdag. Med sprødt bacon, saftige tomater og knasende salat mellem to skiver lækkert brød, er det en frokost, der vil glæde enhver. Serveres med en lækker hjemmelavet aioli for ekstra smag.

Nem

Forberedelse 15 min

Tilberedning 15 min

Total 30 min

4 portioner

550 kcal

#amerikansk #svinekød #frokost #sommer

Ingredienser

4 pers.

Hovedingredienser

bacon200 g
frisk salat (f.eks. romaine eller iceberg)100 g
store tomater2 stk
fuldkornsbrød8 skiver

Basisvarer

smør25 g
salt1 tsk
peber½ tsk

Dressing

hvidløg1 fed
æg1 stk
olie (f.eks. olivenolie)100 ml
citronsaft1 spsk
honning1 tsk
frisk persille2 spsk
peber1 stk

Fremgangsmåde

1
Forvarm en pande over medium-høj varme. Steg baconet i ca. 8-10 minutter, eller indtil det er sprødt. Læg baconet på et tæppe af køkkenrulle for at dræne overskydende fedt.
Tip: Brug en pande af godt kvalitet for bedre varmefordeling.
2
Mens baconet steger, skyl salaten og tør den grundigt. Skær tomaterne i skiver, ca. 1 cm tykke.
Tip: Vælg modne tomater for bedre smag.
3
Rist brødet let på begge sider, indtil det er gyldent og sprødt, ca. 3-4 minutter.
Tip: Brug en toaster for at få en ensartet ristning.
4
Lav aioli ved at blande hvidløg, æg, olie, citronsaft, honning, salt, og peber i en skål. Pisk indtil det er glat og cremet.
Tip: Brug en stavblender for hurtigere resultat.
5
Smør et generøst lag aioli på 4 skiver af det ristede brød.
Tip: Lad aiolien stå i et par minutter for at trække smagen til sig.
6
Læg et lag salat på aioli-smurt brød, efterfulgt af et lag bacon og derefter skiver af tomat.
Tip: Læg baconet i en vinkel for at dække brødet bedre.
7
Top med en anden skive brød og tryk let ned. Gentag for de resterende sandwiches.
Tip: Skær sandwichene diagonalt for en flot præsentation.
8
Servér straks med ekstra aioli på siden og evt. en skive citron.
Tip: Tilføj chips eller en let salat som tilbehør for ekstra knas.

Tips & tricks

Du kan erstatte bacon med kalkunbacon for en lettere version.
Tilføj avocado for en cremet konsistens.
Sandwichene kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet, men spis dem inden for 24 timer for bedste smag.
Server med kolde drikke som lemonade eller iste for den perfekte sommerlunch.

Om denne opskrift

Åh, jeg elsker en god BLT sandwich, især på varme sommerdage, hvor man bare har lyst til noget friskt og lækkert. Der er virkelig noget magisk ved kombinationen af sprødt bacon, saftige tomater og den sprøde salat, som bare giver en helt fantastisk smagsoplevelse. Jeg plejer at bruge fuldkornsbrød, da det tilføjer en dejlig nøddeagtig smag og lidt ekstra sundhed. En hjemmelavet aioli er prikken over i’et; den tilføjer en cremethed og smag, der gør sandwichen til en ren fornøjelse. Det er en opskrift, der altid bringer smil frem, når jeg serverer den, og jeg kan varmt anbefale at give den et forsøg!

Simon

Madelsker & grundlægger af Kokke.dk

Lignende opskrifter

Middel

Cajun kylling med krydret ris, bønner og coleslaw

Oplev smagen af den sydamerikanske varme med denne lækre cajun kylling, som er saftig og krydret. Serveret med krydret ris, friske bønner og en sprød coleslaw, der giver et perfekt modspil til retten.

45 min4 pers.600 kcal

#amerikansk#kylling#aftensmad+1

Nem

Club sandwich med kylling, bacon og avocado

Denne lækre club sandwich kombinerer saftig kylling, sprødt bacon og cremet avocado mellem lag af ristet brød. Serveret med en frisk og syrlig dressing, er dette en perfekt frokostret til varme sommerdage.

40 min4 pers.650 kcal

#amerikansk#kylling#frokost+1

Nem

Tomatsuppe med grilled cheese sandwich

En fyldig og smagfuld tomatsuppe, der bringer smagen af sommer ind i dit køkken, serveret med sprøde og smeltede grilled cheese sandwiches. Den perfekte kombination til en let frokost eller middag på en solrig dag.

30 min4 pers.450 kcal

#amerikansk#vegetarisk#frokost+1

Nem

Tuna melt sandwich med salat og hjemmelavet remoulade

Denne lækre tuna melt sandwich er fyldt med smagfuld tun og smeltet ost, perfekt til frokost på en varm sommerdag. Serveret med en sprød salat og en cremet remoulade, bliver det en uovertruffen spiseoplevelse.

30 min4 pers.540 kcal

#amerikansk#fisk#frokost+2

Vil du have en hel uges madplan?

Lad os sammensætte en personlig madplan baseret på dine præferencer, tilbud og budget.

Prøv gratis i 14 dage

Ingen kreditkort påkrævet. Opsig når som helst.