Billede af Mexicansk Tacos med Hakket Oksekød. Psst... Det er lavet med AI. Har du selv taget et bedre? Send det til os og få en gratis måned med madplaner.

Mexicansk Tacos med Hakket Oksekød

Name: Mexicansk Tacos med Hakket Oksekød
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 800 g Hakket oksekød; 24 stk Tacoskaller; 2 stk Løg; 4 fed Hvidløg; 8 stk Tomater; 4 stk Avocado; 2 stk Lime; 1 håndfuld Koriander; 1 hoved Salat; 200 g Cheddarost

Sprøde tacoskaller fyldt med krydret hakket oksekød, friske grøntsager og en cremet guacamole.

Nem

30 min forberedelse

45 min total

8 portioner

700 kcal

#mexicansk #oksekød

Hovedret

Hakket oksekød800 g
Løg2 stk
Hvidløg4 fed
Tomater8 stk
Salat1 hoved

Tilbehør

Tacoskaller24 stk

Guacamole

Avocado4 stk
Lime2 stk

Garniture

Koriander1 håndfuld
Cheddarost200 g

Fremgangsmade

1
Steg hakket oksekød med hakket løg og hvidløg i en pande i 10 minutter.
Tip: Brun kødet godt for at udvikle smagen.
2
Tilsæt krydderier og lad det simre i yderligere 5 minutter.
Tip: Justér krydderierne efter smag.
3
Forbered guacamole ved at mose avocadoer med limesaft, salt og koriander.
Tip: Brug en gaffel til at mose avocadoerne for en rustik konsistens.
4
Hak tomater og salat, og riv osten.
Tip: Brug en skarp kniv for at få jævne stykker.
5
Varm tacoskallerne i ovnen i 5 minutter.
Tip: Hold øje med skallerne, så de ikke brænder.
6
Fyld tacoskallerne med kød, grøntsager, guacamole og ost.
Tip: Server med ekstra limebåde og koriander.

Tips & tricks

Brug rester af oksekød fra tidligere dage.
Tilføj jalapeños for ekstra varme.
Server med salsa for ekstra smag.

Om denne opskrift

Mexicanske tacos med hakket oksekød er en af mine absolutte yndlingsretter, og jeg elsker at lave dem, når jeg har venner over. Der er bare noget magisk ved de sprøde tacoskaller fyldt med det krydrede oksekød, der kombineres med friske grøntsager - det er en fest for smagsløgene! Jeg kan godt lide at tilføje lidt ekstra lime og koriander for at give retten et friskt pift, og guacamolen er et must – jeg laver altid lidt ekstra, for den er bare så lækker og cremet. At sidde sammen om bordet og samle sin egen taco er ikke kun sjovt, men skaber også en hyggelig stemning, og det er netop derfor, jeg elsker denne opskrift. Jeg håber, du får lige så meget glæde ud af den, som jeg gør!

Simon

Madelsker & grundlægger af Kokke.dk

Vil du have en hel uges madplan?

Lad os sammensætte en personlig madplan baseret på dine præferencer, tilbud og budget.

Opret din madplan